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发布时间：2021-11-05 18:40:00 作者：泰润餐饮
烤箱通电，可以在手机操作，打开手机APP，进入操作界面设置上管温度200度，下管温度200度，启动预热15分钟，烤箱会自动***入预热阶段; 也可以直接在机器操作面板上旋转按钮设置上管温度200度，下管温度200度，预热15分钟。烤箱预热好了后，把装有蛋糕糊的烤盘放在烤箱的中下层（从上往下三层）
再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段(上管温度200度，下管温度200度，烘焙时间10分钟;也可以直接在机器操作面板上旋转按钮设置上管温度200度，下管温度200度，烘焙10分钟
裱花袋：裱花袋有布和塑料的两种，塑料的为一次性的，布制的可重复使用。海绵蛋糕有很多种配方，但是我很喜欢这个加了糖浆的，口感绵润，蓬松柔软，放两天口感都不会觉得干、散、硬。表面装饰几朵小花，瞬间少女心爆棚有没有。
工艺：烘焙 口味：甜味
难度：初级入门 准备时间：60分钟 烹饪时间：小于30分钟
主料：
鸡蛋 : 3个 低筋面粉 : 90克
辅料：
细砂糖 : 90克 黄油 : 210克 柠檬汁 : 5毫升 牛奶 : 20克 水 : 30克 蛋清 : 30克 玉米糖浆 : 5克
将当下热卖的前沿的烘焙技术和具有实践意义的创业经验，带给学员。总部位于中国的经济之都——上海。并在多个城市设有连锁的分支机构。通过在威利旺卡的学习，学员们可以收获的***能力的提升、以及更广阔的烘焙视野。具体的课程包括十余种1，课程新颖，产品精致，口感和卖相是业内水平2，规模大，环境超好，***，小韩式裱花和奶油裱花有什么区别？这是个让刚进入西点行业的新手傻傻分不清楚的问题，今天我们就来分析一下两者的区别
原材料的不同
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